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Recent Trends in Food History Research in Ibero-America: 2014-2016

Publicado em 17 de abril de 2021

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SALDARRIAGA, Gregorio; NADLER, Wanessa Asfora. Recent Trends in Food History Research in Ibero-America: 2014-2016. Food&History, Tours, v. 13, p. 285-290, 2016.

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